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五味八珍 大寒 2011
文、攝影/林幸珍
文、攝影/林幸珍
少女不知，出嫁苦來時…… 憶當年出嫁前夜晚餐，家母為我盛飯、端茶，一長串叮嚀只當耳邊風；嫁入夫家第一天早餐，婆婆也為我盛飯又端茶，一連串交代託付，多到聽不完，塞不進耳朵裡……。為何兩位母親不約而同、言行舉止相同，心情非常複雜，眼眶濕了，頓時壓力難忍，哭了……
事隔二十幾年後，問家母何種意思為我盛飯、端茶？她說兩種意思，一則是祝福大女兒能幸福，成為弟妹榜樣。其次是出嫁的女兒今後是客人，回家是做客，角色不同了。顯然婆婆為老么媳婦盛飯、端茶三天，那份期待亦如倍增；執掌守護大家族幸福的婆婆，像在交付請託爾時的家族榮耀。彷彿進入時空隧道將兩位慈母送走迎入的感受，世代交替的傳統持家重任，以相同方式及情愫栓住我的未來人生。
持家的女人如何對待出嫁後新人生？如何應對生命中不可承受之重？看看周邊朋友每每上演荒腔走板的不同戲碼，深刻寫實生活態度，像是亂了方寸的螞蟻群，找不到一種循規蹈矩的戒律，鞭策自我修為，感恩！我何其有幸歷練過的教養經驗。
認份、甘願、尊重、通情達理、進退有據、人情練達、全在這兩位母親身授提教，準確地配合家族步調，待人接物是分內之事，緊繃神經，重擊檢視自我收放態度。週而復始，妥當完成她們的期望，尤其婆婆的交代更是靜默以待，不敢懶惰。也曾鬱悶憂傷無奈難抗壓力，遲疑能力不及，而抱頭痛哭。但總得要完成一切，還是必須淘米揀菜下廚房，不管願不願意，廚房裡熱灶熱鍋，魚在煎、湯在煮，大家族等著一餐熱飯、熱湯上桌，缺乏耐心的我早把無奈化為溫潤柔情，屈從習慣的完成交付事宜。
小時候跟隨家母身側，觀摩她如何待人接物，持家智慧，運智化解，辛苦打理大家族的力量，不可忽視。常常是巧婦難為無米之炊之時，為了全家溫飽，急中生智，運用「原食化原湯」的道理，找出「一次元食材」，經由她巧手變出一道道創意新奇菜餚；竟在家窮困之時，為富家太太做旗袍、洋裝長達十多年。沒有學美容的她也可以為人剪頭髮、燙頭髮，那時候真的是窮途末路，及智求生。侍奉堂上祖父母敬賓朝夕、無微不至。
孔子家語：「夫知為人子者，然後可以為人父；知為人臣者，然後可以為人君；知事人者，然後可以使人。」所談的，正是家母嚴守戒律原因。始終無法忘記母親身教用心，尤其重要的是「知事人者，然後可以使人」的道理，知道如何侍奉別人，然後才能合理的差使別人。家母像是一本編寫好人生道理的參考書，婆婆則是一本要我按表操作、實際執行的企劃書。有這兩位傳統母親提攜，自然養成我凡事謹言慎行的態度。那種根深地固三從四德，男尊女卑的女德教養，常住在心。
昨天家母捎來消息，娘家庭院菊花盛開，邀請我帶著全家大小回家作客，家父將親手摘菊花煮魚(菊花魚：傳統道地的台菜)，邀請女婿。每回接到邀請都像待客般，客氣應對；平常噓寒問暖也似這般……。祝母親生日快樂……
事隔二十幾年後，問家母何種意思為我盛飯、端茶？她說兩種意思，一則是祝福大女兒能幸福，成為弟妹榜樣。其次是出嫁的女兒今後是客人，回家是做客，角色不同了。顯然婆婆為老么媳婦盛飯、端茶三天，那份期待亦如倍增；執掌守護大家族幸福的婆婆，像在交付請託爾時的家族榮耀。彷彿進入時空隧道將兩位慈母送走迎入的感受，世代交替的傳統持家重任，以相同方式及情愫栓住我的未來人生。
持家的女人如何對待出嫁後新人生？如何應對生命中不可承受之重？看看周邊朋友每每上演荒腔走板的不同戲碼，深刻寫實生活態度，像是亂了方寸的螞蟻群，找不到一種循規蹈矩的戒律，鞭策自我修為，感恩！我何其有幸歷練過的教養經驗。
認份、甘願、尊重、通情達理、進退有據、人情練達、全在這兩位母親身授提教，準確地配合家族步調，待人接物是分內之事，緊繃神經，重擊檢視自我收放態度。週而復始，妥當完成她們的期望，尤其婆婆的交代更是靜默以待，不敢懶惰。也曾鬱悶憂傷無奈難抗壓力，遲疑能力不及，而抱頭痛哭。但總得要完成一切，還是必須淘米揀菜下廚房，不管願不願意，廚房裡熱灶熱鍋，魚在煎、湯在煮，大家族等著一餐熱飯、熱湯上桌，缺乏耐心的我早把無奈化為溫潤柔情，屈從習慣的完成交付事宜。
小時候跟隨家母身側，觀摩她如何待人接物，持家智慧，運智化解，辛苦打理大家族的力量，不可忽視。常常是巧婦難為無米之炊之時，為了全家溫飽，急中生智，運用「原食化原湯」的道理，找出「一次元食材」，經由她巧手變出一道道創意新奇菜餚；竟在家窮困之時，為富家太太做旗袍、洋裝長達十多年。沒有學美容的她也可以為人剪頭髮、燙頭髮，那時候真的是窮途末路，及智求生。侍奉堂上祖父母敬賓朝夕、無微不至。
孔子家語：「夫知為人子者，然後可以為人父；知為人臣者，然後可以為人君；知事人者，然後可以使人。」所談的，正是家母嚴守戒律原因。始終無法忘記母親身教用心，尤其重要的是「知事人者，然後可以使人」的道理，知道如何侍奉別人，然後才能合理的差使別人。家母像是一本編寫好人生道理的參考書，婆婆則是一本要我按表操作、實際執行的企劃書。有這兩位傳統母親提攜，自然養成我凡事謹言慎行的態度。那種根深地固三從四德，男尊女卑的女德教養，常住在心。
昨天家母捎來消息，娘家庭院菊花盛開，邀請我帶著全家大小回家作客，家父將親手摘菊花煮魚(菊花魚：傳統道地的台菜)，邀請女婿。每回接到邀請都像待客般，客氣應對；平常噓寒問暖也似這般……。祝母親生日快樂……
新年快樂！四季如意！
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